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¿Hay algo más alegre que una ensalada llena de una ensalada llena de una riqueza de tentadoras formas, colores, textura y sabores? Las ensaladas pueden despertar a todos los sentidos y pueden ser una puerta abierta a la alegría y el placer de compartir con amigos y familias. Por este motivo, no solo deben formar parte de las dietas estival, sino que también deben aportar variedad a nuestra mesa durante todo el año. Este libro presenta una selección de las mejores recetas de ensaladas de todo el mundo: desde la clásica Waldorf o diversas ensaladas templadas de verdura y carne hasta el cuscús del norte de África. Ideas para todos los gustos.
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