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Caratula de 500 Recetas De Sushi
Una exhaustiva colección de recetas que le aportarán la confianza necesaria para elegir pescados frescos y otros ingredientes, y fusionarlos en combinaciones deliciosas. Desde decoraciones y rellenos hasta aliños y acompañamientos: toda la información necesaria para preparar sushi en casa. Incluye una guía de los diferentes estilos de sushi e instrucciones para prepararlos, desde los clásicos hasta los populares rollitos que fusionan tendencias. El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados, así como los condimentos precisos. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
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Ficha de 500 Recetas De Sushi

Nombre: 500 RECETAS DE SUSHI
No. Ref. (SKU): 9788415317111
Zoom Enabled: N/A
Editorial: BLUME
Género: N/A
Autor: CAROLINE BENNETT
ISBN: 9788415317111
EAN: 9788415317111
Idioma: Español
Año: 2013
Formatos: No
Número de páginas: 288
Edición: 1




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