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Es un libro honesto en el que Lorenzo Servitje se abre de capa. Katia DArtigues (El Universal) Diez años de trabajo, cincuenta y tantas entrevistas, una de las empresas más herméticas y emblemáticas del país. ¿Qué ingrediente le falta a este libro para venderse como pan caliente? Bárbara Anderson (Expansión) Nos da aliento a otros empresarios para seguir adelante... Carlos Noriega Arias (Noriega Editores) Las líneas de éxito empresarial se entrelazan con los sacrificios humanos. Montserrat Ruiz Camacho (Caras) Es verdaderamente una maravilla, un gran testimonio. Jesús Rangel (Milenio) No tiene desperdicio. Repasa el legado de los Servitje, la responsabilidad social de sus empresas, el sentido trascendente que han querido dar a su vida y su impacto en la sociedad. Vale la pena. Herminio Rebollo (El Financiero) Al Grano vida y visión de los fundadores de Bimbo, biografía personal y empresarial, rescata la voz y el temple de los entrevistados, personajes que con escaso capital, pero con una increíble dosis de talento, dedicación y trabajo, crearon Bimbo, una empresa netamente mexicana que, en competencia con la japonesa Yamazaki, aspira hoy a ser la panificadora más grande del mundo. La obra aborda todo: los secretos del éxito, los problemas producto de la severa competencia, las rupturas en el equipo, los vaivenes sexenales, el paso de la estafeta. Incluye las luces y las sombras, los sueños alcanzados y los tropiezos. Cobra especial relevancia la relación de la iniciativa privada con los presidentes de México en el último medio siglo, años en los que la demagogia populista generé incertidumbre y estancamiento. Los empresarios —-dice Lorenzo Servitje— no nos desanimamos a la primera. Somos como lagartijas apedreadas: sabemos correr, escondernos, defendemos y estar alerta.
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