Libros



Descarga Libro Analisis Estrategico Del Mercado Restaurantero Online Gratis pdf

Caratula de Analisis Estrategico Del Mercado Restaurantero
El análisis que Carlos Duron lleva a cabo en este libro se enfoca a que los restauranteros conozcan los requisitos que debe reunir un negocio de alimentos, así como las funciones que ha de desempeñar, e identificar la ventaja competitiva de su organización respecto de sus similares, para cumplir sus objetivos comerciales, posicionarse bien en el mercado y obtener la rentabilidad deseada. Todos aquellos profesionales comprometidos con la industria de la gastronomía coinciden en que, para superar las adversidades que implica este negocio, han tenido que desarrollar habilidades que les permitirán ofrecer a los comensales los platillos que realmente desean, adaptarse a los cambios en el gusto de los mismos y prosperar aun en condiciones económicas difíciles. Quien desee introducirse con éxito en el negocio alimenticio debe manejar conocimientos, conceptos, principios y estrategias financieras como las que Carlos Duron expone en esta obra diseñada para convertirse en herramientas fundamental, en el quehacer cotidiano del empresario restaurantero.
Descarga Online Analisis Estrategico Del Mercado Restaurantero Libros Gratis : Analisis Estrategico Del Mercado Restaurantero 2018 ebooks y más!



Ficha de Analisis Estrategico Del Mercado Restaurantero

Nombre: ANALISIS ESTRATEGICO DEL MERCADO RESTAURANTERO
No. Ref. (SKU): 9786071719454
Editorial: TRILLAS
Género: N/A
Autor: CARLOS DURON GARCIA
ISBN: 9786071719454
EAN: 9786071719454
Idioma: Español
Año: 2014
Formatos: No
Número de páginas: 176
Edición: 1





Cargando un juego al azar...