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Caratula de Cafemania: El Gran Libro Del Cafe
100 deliciosas recetas para preparar tu café ideal. Cafemanía es un viaje a través de las naciones productoras de café de todo el mundo, así como de la presentación de los diferentes estilos, sabores y técnicas para preparar la taza perfecta. Explora cómo el café se obtiene del grano y llega a la taza en cada región. Además te muestra paso a paso cómo preparar cafés indispensables como barista. De las técnicas de tostado y molido, al apisonamiento y finalmente a cómo preparar un cappuccino, un expresso, o un ristretto, usted aprenderá todo lo que necesita saber para hacer un café perfecto además del arte latte.
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Ficha de Cafemania: El Gran Libro Del Cafe

Nombre: CAFEMANIA: EL GRAN LIBRO DEL CAFE
No. Ref. (SKU): 9786073130547
Zoom Enabled: N/A
Editorial: ALTEA
Género: N/A
Autor: FRANCIS D.K. CHING
ISBN: 9786073130547
EAN: 9786073130547
Idioma: Español
Año: 2015
Formatos: No
Número de páginas: 224
Edición: 1




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