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Caratula de Cocina Tradicional Neoleonesa No. 76. Donde Comienza El Olor A Carne Asada

Esta obra Edith Yesenia Peña Sánchez permite remembrar la trayectoria histórica de algunos platillos como el cabrito al pastor, asado de puerco rojo y verde, cortadillo, machacado con huevo, frijoles a la charra, discada de jabalí y de venado. Así mismo dulces de leche y frijol, charamusca, glorias, nogadas y bebidas de la región, que son un acervo de paisajes y memorias hechos recetas para hechos recetas para paladear en cualquier mesa.
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Ficha de Cocina Tradicional Neoleonesa No. 76. Donde Comienza El Olor A Carne Asada

Nombre: COCINA TRADICIONAL NEOLEONESA NO. 76. DONDE COMIENZA EL OLOR A CARNE ASADA
No. Ref. (SKU): 9786077457848
Popularidad: N/A
Editorial: SECRETARIA DE CULTURA
Género: N/A
Autor: EDITH YESENIA PEÑA SANCHEZ
ISBN: 9786077457848
EAN: 9786077457848
Idioma: Español
Año: 2017
Formatos: No
Número de páginas: 367
Edición: 1
Novedad: N/A
Código BMG: N/A