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Caratula de Cocina Yucateca Tradicional
La obra que tiene usted en sus manos le ofrece una amplia visión de la cocina Yucateca. Su estructura gráfica y gramatical ha sido diseñada para una lectura fácil, sin dejar de ser completa y bien fundamentada. La forma dinámica en la cual está escrito tiene el propósito de facilitar la elaboración de los guisos, el autor presenta una descripción cuya precisión está presente a lo largo de todas las recetas. En las recetas usted encontrará: -Listado puntual y actual de los ingredientes. -Comentarios de refuerzo y apoyo -Sugerencias y opiniones prácticas -Referencias y citas cruzadas de otros platillos -Formas correctas de servir y comer los platillos en la mesa La claridad con la que se abordan las recetas plasma una amalgama de tradición y modernidad, que hace de esta obra, más que un recetario, un libro de Cocina Yucateca
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Ficha de Cocina Yucateca Tradicional

Nombre: COCINA YUCATECA TRADICIONAL
No. Ref. (SKU): 680389201061
Editorial: KREAR DE MEXICO
Género: N/A
Autor: ENRIQUE CASTRO ARJONA
ISBN: 680389201061
EAN: 680389201061
Idioma: Español
Año: 2012
Formatos: No
Número de páginas: 64
Edición: 2




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