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Caratula de Culinaria Mundial
60 prestigiosos maestros de cocina de 40 países nos invitan a un viaje culinario alrededor del mundo: desde Estados Unidos, pasando por Escandinavia y todo el ¿Viejo Continente?, hasta África y Asia. Esta excepcional colección dirigida a los amantes de la cocina sibarita internacional incluye más de 350 recetas de entrantes y platos principales, postres y repostería. Además, estos excelentes cocineros nos ofrecen una completa panorámica de las distintas cocinas nacionales y las tradiciones culinarias, con sus correspondientes productos autóctonos y modos de preparación. Unas 3.000 fotografías a color, detalladas instrucciones paso a paso, indicaciones exactas sobre el tiempo de preparación, así como abundante información suplementaria sobre las recetas y los ingredientes, garantizan una exitosa e inolvidable experiencia gastronómica.
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Ficha de Culinaria Mundial

Nombre: CULINARIA MUNDIAL
No. Ref. (SKU): 9783848001736
Zoom Enabled: N/A
Editorial: H. F. ULLMANN
Género: N/A
Autor: CHRISTELE HANY
ISBN: 9783848001736
EAN: 9783848001736
Idioma: Español
Año: 2013
Formatos: No
Número de páginas: 768
Edición: 1




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