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Los jugos con leche han entrado con fuerza en el panorama gastronómico y cada vez más personas de todas las edades los prefieren. A los más pequeños les fascina su sabor afrutado; a los adolescentes, su toque especial y a los adultos, su valor nutritivo, la facilidad de elaboración y las infinitas posibilidades que ofrecen. En este libro encontrará abundantes recetas dulces y saladas para todos los gustos, preparadas con todo tipo de frutas y hortalizas, desde plátano, arándano y naranja, hasta zanahoria, remolacha y pepino.
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