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Caratula de El Cardenal: Historia De Una Mesa De Familia
El Cardenal. Historia de una mesa de familia es un retrato de uno de los restaurantes ms emblemticos en la ciudad de Mxico. Se lleva al lector por medio de relatos e imgenes a lo largo de una historia personal de la familia Briz Garizurieta, quienes llegaron a la capital desde Veracruz y Michoacn para ofrecer una verdadera cocina de familia, con recetas tradicionales de sus lugares de origen, a las cuales, a lo largo de los aos, fueron sumando platillos de la cocina popular de todo Mxico. Lo que comenz como un pequeo negocio es hoy una gran empresa familiar que dirigen los hijos de los fundadores, respetando los principios originales de excelencia en la calidad, sazn, higiene, servicio y precios razonables.
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Ficha de El Cardenal: Historia De Una Mesa De Familia

Nombre: EL CARDENAL: HISTORIA DE UNA MESA DE FAMILIA
No. Ref. (SKU): 9786079704988
Popularidad: N/A
Editorial: EL EQUILIBRISTA OTRA VEZ, S.A. DE C.V.
Género: N/A
Autor: JUAN VILLORO
ISBN: 9786079704988
EAN: 9786079704988
Idioma: Español
Año: 2018
Formatos: N/A
Número de páginas: 196
Edición: 1
Novedad: N/A
Código BMG: N/A




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