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Caratula de El Exito Restaurantero: Habilidades Directivas
En el negocio restaurantero existen historias de éxito que avalan el desarrollo de esta industria, tanto en el ámbito nacional como en el internacional han habido casos que muestran el triunfo de aquellos hombres y mujeres con el don de la visión empresarial, quienes decidieron incursionar en el campo de la gastronomía, actividades conexas y giros afines. Este libro hace una apología de esos empresarios que de manera tenaz y decidida han enfrentado épocas de incertidumbre económica y que gracias a su constancia, lograron cimentar fuentes de riqueza que permanecen vigentes a pesar de los cambios en las tendencias macroeconómicas, sociales, del medio ambiente y de los negocios.
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Ficha de El Exito Restaurantero: Habilidades Directivas

Nombre: EL EXITO RESTAURANTERO: HABILIDADES DIRECTIVAS
No. Ref. (SKU): 9786071700728
Zoom Enabled: N/A
Editorial: TRILLAS
Género: N/A
Autor: CARLOS DURON GARCIA
ISBN: 9786071700728
EAN: 9786071700728
Idioma: Español
Año: 2009
Formatos: Rústico
Número de páginas: 152
Edición: 1




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