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Caratula de El Mundo En Un Bocado: Tapas, Mezze Y Otros Deliciosos Aperitivos De Todos Los Continentes
Una interesante recopilacin de sabrosas recetas (calamares con chorizo y salsa verde, pastelillos de patata peruanos, salmn con especias a la bengal, buuelos de Stilton...) Que se comen de un bocado. Un viaje por los sabores de todo el mundo, desde Amrica hasta la ruta de las especias. Ms de 130 recetas exquisitas para fiestas informales y divertidas. Algunas de las recetas ms exquisitas y sabrosas se hallan en el mundo de los aperitivos: las tapas espaolas, los Dim Sum (o Yum Cha) de China, las botanas de Mxico, los Stuzzichini italianos o los Mezze de Oriente Prximo. El conocido chef Paul Gayler se ha inspirado en estas tradiciones para crear recetas que rebosan texturas, colores y sabores. Las pequeas raciones variadas constituyen siempre una forma cordial de compartir los alimentos, y son ideales tanto para cenas o fiestas formales como para una sencilla comida en casa. La mayora de las recetas se pueden preparar en unos minutos y con ellas se asegurar de servir platos al gusto de todos los invitados, desde los vegetarianos hasta los amantes de la carne. Aprenda a cocinar de una manera diferente y apasionante.
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Ficha de El Mundo En Un Bocado: Tapas, Mezze Y Otros Deliciosos Aperitivos De Todos Los Continentes

Nombre: EL MUNDO EN UN BOCADO: TAPAS, MEZZE Y OTROS DELICIOSOS APERITIVOS DE TODOS LOS CONTINENTES
No. Ref. (SKU): 9788480768702
Popularidad: N/A
Editorial: BLUME
Género: N/A
Autor: PAUL GAYLER
ISBN: 926
EAN: 9788480768702
Idioma: Español
Año: 2010
Formatos: No
Número de páginas: 192
Edición: 1
Novedad: N/A
Código BMG: N/A




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