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Caratula de El Tequila Del Arte Tradicional De Mexico No 27
Con este libro aprenderás a valorar el vino como ingrediente fundamental de tu cocina. En él encontrarás las claves fundamentales para poder maridar un determinado plato con un vino, para entender el porqué se crea todo un mundo de sensaciones gustativas de auténtico placer tras lograr encontrar el equilibrio perfecto de un plato con un vino.En el libro se ofrecen cuatro menús diferentes con un gran número de novedosas y sugerentes recetas, y en cada una de ellas se describen las características del vino utilizado para preparar el plato así como las observaciones fundamentales sobre el maridaje del mismo. El libro se complementa con tres interesantes apéndices: la cata del vino, maridar los menús con los vinos y, por último, mantenimiento y servicio de los vinos.
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Ficha de El Tequila Del Arte Tradicional De Mexico No 27

Nombre: EL TEQUILA DEL ARTE TRADICIONAL DE MEXICO NO 27
No. Ref. (SKU): 9789770300559
Zoom Enabled: N/A
Editorial: ARTES DE MEXICO Y DEL MUNDO
Género: N/A
Autor: ALBERTO RUY-SANCHEZ LACY
ISBN: 9789770300559
EAN: 9789770300559
Idioma: Español
Año: 2005
Formatos: No
Número de páginas: 0
Edición: 1




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