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Caratula de Elogio De La Cocina Mexicana: Patrimonio Cultural De La Humanidad
Este libro ombina en gran formato textos de 18 especialistas, con fotos y reproducciones de códices prehispánicos y cuadros de artistas mexicanos que tienen que ver con la gastronomía. Ingredientes como el maíz, el aguacate o el cacao, e instrumentos como el metate , las bateas, molcajetes, comales, atarakuas (arpones de cuatro agujas con mango de carrizo), cestos hechos con chuspata (fibra vegetal lacustre) aparecen representados demostrando la riqueza y variedad de los mexicanos, este volumen es el que cualquier amante del arte y el tema de las cocinas tendrá con gusto en su biblioteca.
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Ficha de Elogio De La Cocina Mexicana: Patrimonio Cultural De La Humanidad

Nombre: ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA: PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD
No. Ref. (SKU): 9786074611182
Zoom Enabled: N/A
Editorial: ARTES DE MEXICO Y DEL MUNDO
Género: No
Autor: MARGARITA DE ORELLANA
ISBN: 9786074611182
EAN: 9786074611182
Idioma: Español
Año: 2012
Formatos: No
Número de páginas: 172
Edición: 1




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