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La historia de las galletas es tan antigua como la del pan, y su variedad de formas y presentaciones es igualmente vasta. No se sabe a ciencia cierta cuándo ni dónde se inventaron. Alrededor del mundo, casi todas las culturas cuentan con algún tipo de galleta dulce o salda, y estas han evolucionado de manera considerable a lo largo de milenio. Algunos investigadores calculan su origen hace 10 mil años. Ciertos indicios han sido también hallados en pinturas egipcias e incluso en los métodos de panificación griegos. Hoy las galletas son sinónimos de felicidad, de alegría y, porque no, de calor de hogar. No necesitamos de más ocasión para disfrutarlas que las simples y puras ganas de saborear su delicioso sabor en compañ�­a de nuestros seres queridos. A eso lo invitamos.
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