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Caratula de Guia Catadores Del Vino Mexicano 2015
El mejor libro de vinos Gourmand World Cookbook Awards por tercer año consecutivo, Rodolfo Gerschman comparte los resultados de la cata de los 400 mejores vinos mexicanos, de más de 100 bodegas, así como un ranking con los mejores tintos, blancos, rosados y ensambles que se producen en los viñedos de baja california, Coahuila, Querétaro, Aguascalientes, Zacatecas y Guanajuato. Gerschman, editor y crítico culinario, ofrece el panorama más completo y actualizado sobre la producción vitivinícola en nuestro país: su historia, el desarrollo de las zonas vinícolas y las cepas más utilizadas con sus respectivos maridajes. Herramienta indispensable para el consumidor sibarita y para quien trabaja en la industria gastronómica, la guía catadores es también una ventana accesible para quienes decidan asomarse, por vez primera, al fascinante mundo de los vinos en México.
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Ficha de Guia Catadores Del Vino Mexicano 2015

Nombre: GUIA CATADORES DEL VINO MEXICANO 2015
No. Ref. (SKU): 9786070724220
Zoom Enabled: N/A
Editorial: PLANETA
Género: No
Autor: RODOLFO GERSCHMAN
ISBN: 9786070724220
EAN: 9786070724220
Idioma: Español
Año: 2014
Formatos: No
Número de páginas: 240
Edición: 1




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