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Caratula de Guia De Servicios En Restaurantes: Calidad En Los Servicios
A través del aprendizaje activo, esta guía proporciona el medio adecuado para enseñar a los nuevos empleados todo lo que necesitan saber acerca del funcionamiento de un restaurante, las habilidades fundamentales sobre servicios de alimentos, técnicas de ventas y relaciones con los clientes -con base en situaciones reales-; a los meseros con experiencia también les resultará valiosa para su desarrollo continuo.
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Ficha de Guia De Servicios En Restaurantes: Calidad En Los Servicios

Nombre: GUIA DE SERVICIOS EN RESTAURANTES: CALIDAD EN LOS SERVICIOS
No. Ref. (SKU): 9789682433191
Zoom Enabled: N/A
Editorial: TRILLAS
Género: N/A
Autor: WILLIAM B. MARTIN
ISBN: 9789682433191
EAN: 9789682433191
Idioma: Español
Año: 2006
Formatos: Rústico
Número de páginas: N/A
Edición: N/A





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