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Caratula de Ingredientes
Una obra de consulta muy bien estructurada, que resulta de gran utilidad a la hora de realizar la compra e incita con sus bellas ilustraciones a conocer otras gastronomías. En sus páginas se mencionan unos 2.000 productos de los que se describen su naturaleza y su empleo habitual. Un libro para que los cocineros y todos aquellos que disfrutan con la buena mesa se orienten en la jungla de los ingredientes.
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Ficha de Ingredientes

Nombre: INGREDIENTES
No. Ref. (SKU): 9783848000197
Zoom Enabled: N/A
Editorial: H. F. ULLMANN
Género: No
Autor: LOUKIE WERLE
ISBN: 9783848000197
EAN: 9783848000197
Idioma: Español
Año: 2012
Formatos: No
Número de páginas: 384
Edición: 1





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