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Una esfera de poder donde actúan personajes fascinantes Barcelona, 1771. La joven constancia clave, de dieciséis anos, deja la lejana ciudad de lima tras la muerte de su padre, un diplomático al servicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar un largo periplo hasta Barcelona y reunirse con sus abuelos. Lleva paisajes, gustos y texturas grabados en la memoria, y viaja con su única herencia el cuaderno de recetas de quien fue su primer maestro en la corte peruana, el chef Antoine Champel. En la ciudad, Constancia sueña con convertirse en una gran cocinera, aunque su condición de mujer le cerrara muchas puertas. No obstante, se abrirá paso con coraje y pasión entre las calles de una Barcelona convulsa, moviéndose entre los grupos que llaman a la revolución y aquellos otros que frecuentan salones más refinados y exquisitos una esfera de poder donde actúan personajes fascinantes, como el que fue considerado el primer gastrónomo de la época, el barón de Malda. Coia Valls también trabaja como logopeda. Ha obtenido el Premio Nestor Lujan de novela histórica, el premio de los lectores de Lilla dels llibres, el premio a la mejor novela en catalán y el premio a la mejor novela histórica 2012. Sus obras han sido traducidas a varios idiomas y adaptadas algunas al teatro.
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