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Un libro muy especial, que contiene más de 500 de las mejores recetas de la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu. Fundada en parís en 1895, y con más de 100 años de experiencia en enseñanza culinaria, Le Cordon Bleu es actualmente el grupo culinario internacional más importante, rico en diversidad y modernismo, pero basado en la tradición y excelencia, valores esenciales de su filosofía, cuyo objetivo es preservar y transmitir las técnicas de la cocina más refinada y la apreciación por las artes culinarias,
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