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La ensalada es el platillo perfecto para los estilos de vida modernos, variando desde las favoritas de antaño como la ensalada cobb, la ensalada griega y la ensalada capresse, hasta nuevas ideas más seductoras como la ensalada detox, la ensalada de flores y la ensalada de sandía con queso feta y prosciutto. Notas relevantes en este libro encontrara 59 deliciosas recetas para ensaladas de todo tipo desde las clásicas internacionales como la ensalada cesar, ensalada fattoush, hasta platillos más originales como la ensalada de carne de res estilo tai y la ensalada de flor.
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