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REPOSTERIA SIN GLUTENSeguir una dieta sin gluten supone un gran cambio, tanto a la hora de elegir los alimentos como en la forma de prepararlos.Con sus numerosos consejos prácticos y gran variedad de recetas, este completo libro de cocina le ayudará a que todo le salga bien y además resulte muy sabroso.La detallada introducción presenta las harinas sin gluten que se pueden encontrar en el mercado y explica cómo cocinar con ellas de la forma más satisfactoria.Con estas recetas de panes, panecillos, bizcochos, tartas, pastas y otras exquisiteces, ¡el éxito está garantizado!
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