Descarga Libro Tradiciones De La Cocina Hñahñu Del Valle Del Mezquital Online Gratis pdf

Este recetario registra las diversas maneras de preparar el platillo, bebida o postre en un momento histórico, contexto específico e irrepetible, y pretende sentar las bases para que las futuras generaciones de descendientes hñ�¤hñu cuenten con un acervo y que, junto con las personas interesadas en conocer una más de las múltiples expresiones culinarias de los pueblos indígenas, sigan los pasos básicos de las recetas, las modifiquen, innoven en la tradición y puedan acercarse a los olores y sabores de la cocina hñ�¤hñu.
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