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Caratula de Tratamientos Previos De La Leche. Inae0209 - Elaboración De Leches De Consumo Y Productos Lácteos
Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento de calidad de una industria láctea y conocer los diferentes tipos de análisis que este realiza sobre la leche en la fase de tratamientos previos.
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Ficha de Tratamientos Previos De La Leche. Inae0209 - Elaboración De Leches De Consumo Y Productos Lácteos

Nombre: Tratamientos previos de la leche. INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
No. Ref. (SKU): 9788415886341
Editorial: IC Editorial
Género: N/A
Autor: Pedro Rosado Hoyo,Jesús Rosado Hoyos
ISBN: 9788415886341
EAN: 9788415886341
Idioma: ESPAñOL
Año: 2013
Formatos: No
Número de páginas: 320
Edición: 1
Novedad: No
Código BMG: PAP00050781




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