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Caratula de Un Lujo Para El Paladar
Lo llaman cerdo y sin embargo no le dejan ni el rabo. Toda una vida de lujo y cuidados con fecha de caducidad; dura existencia la del cochino que lleva a sublimes momentos cuando va directo al paladar. Este camino descubre no sólo lugares de España donde se produce uno de los manjares más ricos del mundo, sino que entra en un códice de ocio viajero que revela los rincones más típicos donde poder degustarlo. Un paseo por todos los rincones de la geografía del buen jamón, que recorre los porqués de la excelente calidad de nuestros jamones: desde sus secretos más porcinos y sus manjares favoritos, pasando por la elaboración y producción, sus propiedades nutritivas, hasta los lugares más especiales para degustarlo, maridado con un buen vino. Y como guinda, las recetas con jamón de los diez cocineros más prestigiosos del momento.
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Ficha de Un Lujo Para El Paladar

Nombre: UN LUJO PARA EL PALADAR
No. Ref. (SKU): 9788496693821
Zoom Enabled: N/A
Editorial: EL TERCER NOMBRE
Género: N/A
Autor: PILAR CARRIZOSA
ISBN: 9788496693821
EAN: 9788496693821
Idioma: Español
Año: 2013
Formatos: No
Número de páginas: 141
Edición: 1




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