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Caratula de Voces Y Sabores De La Cocina Otomi De Queretaro

Se presenta de manera bilingüe (español-otomí) una gran variedad de guisos elaborados con los productos de recolección que el campo ofrece; son muy comunes los platillos con nopal, verdolagas y otros quelites, flores de diferentes cactáceas, xoconostle, sábila, tuna o xamules, escamoles, gusanos de maguey, chinicuiles, entre otors.
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Ficha de Voces Y Sabores De La Cocina Otomi De Queretaro

Nombre: VOCES Y SABORES DE LA COCINA OTOMI DE QUERETARO
No. Ref. (SKU): 9786075165998
Editorial: CONACULTA
Género: N/A
Autor: HECTOR LATAPI LOPEZ
ISBN: 9786075165998
EAN: 9786075165998
Idioma: Español
Año: 2014
Formatos: No
Número de páginas: 160
Edición: 1