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En este libro la pasta se combina con ingredientes frescos como carne, pescado y hortalizas, prestando especial atención al sabor y la variedad. Numerosas propuestas clásicas y las recetas más innovadoras seducirán tanto a los cocineros como a los comensales que disfrutan con platos alimenticios elaborados con ingredientes frescos. Este libro contiene 100 recetas apetitosas, concisas listas de ingredientes e instrucciones detalladas, magníficas fotografías de las recetas acabadas.
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