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Este completo y práctico libro de cocina es una valiosa guía para todo tipo de cocineros, ya sean principiantes o expertos. Desde escoger utensilios hasta proveer la despensa, ‘La biblia del cocinero’ le enseñará a ser creativo y organizado a la hora de cocinar. Asimismo le ofrece útiles consejos sobre temas culinarios, como el equipamiento imprescindible, los ingredientes, las normas de seguridad y las bases de una dieta sana y equilibrada. Este libro aporta información práctica sobre cómo preparar y cocinar los alimentos, desde hervir un huevo hasta elaborar sushi. También es útil para aquellos que aun conociendo las reglas básicas desean ampliar su repertorio culinario con platos variados y novedosos.
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