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Descarga Libro La Cultura Del Antojito. De Tacos, Tamales Y Tortas... Online Gratis pdf

Caratula de La Cultura Del Antojito. De Tacos, Tamales Y Tortas...
En su libro La cultura del antojito. De tacos, tamales y tortas… José N. Iturriaga invita a conocer -de forma divertida y didáctica- la historia del maíz, la tortilla, el Chile y la cocina mexicana, y realiza un recorrido gastronómico para conocer comida sorprendente como: tacos de mariposa monarca o abeja, tamales de ceniza con frijoles, típicos de Colima, o las tortas de cocoles con tamal características de Hidalgo.
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Ficha de La Cultura Del Antojito. De Tacos, Tamales Y Tortas...

Nombre: LA CULTURA DEL ANTOJITO. DE TACOS, TAMALES Y TORTAS...
No. Ref. (SKU): 9786075162522
Zoom Enabled: N/A
Editorial: CONACULTA
Género: N/A
Autor: JOSE N. ITURRIAGA
ISBN: 9786075162522
EAN: 9786075162522
Idioma: Español
Año: 2013
Formatos: No
Número de páginas: 156
Edición: 1





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