Libros



Descarga Libro Larousse De La Cocina Mexicana Online Gratis pdf

Caratula de Larousse De La Cocina Mexicana
La obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana, autoría de ¿La pareja gastronómica de México: Alicia Gironella y Giorgio De Angeli. Incluye más de 500 recetas de platillos, bebidas, panes, postres, dulces y salsas, explicadas detalladamente para elaborarlas en su casa o restaurante. Más de 700 fotografías sirven como guía para conseguir el mejor resultado. Para facilitar la consulta el libro se divide en tres secciones: Textos de expertos que ofrecen un panorama de la cocina mexicana; Recetas, divididas en nueve secciones, y Glosario de términos y técnicas culinarios. Contiene cuadros comparativos de varias preparaciones que permiten entender las diferencias y semejanzas, así como tablas de equivalencias para que el lector adecue con exactitud las cantidades de los ingredientes de las recetas y las prepare de manera individual, entre amigos y familia, o para un establecimiento profesional de alimentos y bebidas.
Descarga Online Larousse De La Cocina Mexicana Libros Gratis : Larousse De La Cocina Mexicana 2018 ebooks y más!



Ficha de Larousse De La Cocina Mexicana

Nombre: LAROUSSE DE LA COCINA MEXICANA
No. Ref. (SKU): 9789684394711
Popularidad: N/A
Editorial: LAROUSSE EDICIONES
Género: N/A
Autor: ALICIA GIRONELLA DE ANGELI
ISBN: 9789684394711
EAN: 9789684394711
Idioma: Español
Año: 2017
Formatos: No
Número de páginas: 461
Edición: 4
Novedad: N/A
Código BMG: N/A





Cargando un juego al azar...