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Caratula de Larousse: Los Clasicos De La Cocina Mexicana

Las recetas más importantes de la gastronomía mexicana. Un recorrido gastronómico a través de la república mexicana. Más de 100 recetas ilustradas con fotografías. Un apartado con información relevante de las recetas y consejos del autor. Recetas clásicas como: sopa de tortilla, cochinita pibil, Chiles en nogada, mole poblano, pescado a la veracruzana, tamal verde, capirotado.
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Ficha de Larousse: Los Clasicos De La Cocina Mexicana

Nombre: LAROUSSE: LOS CLASICOS DE LA COCINA MEXICANA
No. Ref. (SKU): 9789702222132
Zoom Enabled: N/A
Editorial: INCREIBLE ENCICLOPEDIA
Género: N/A
Autor: RICARDO MUÑOZ ZURITA
ISBN: 9789702222132
EAN: 9789702222132
Idioma: Español
Año: 2009
Formatos: Rústico
Número de páginas: 144
Edición: 1