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¡Nunca antes ha sido tan fácil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! Jennifer Cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahía de San Francisco comparte sus recetas crudívoras favoritas de una o dos raciones. Con las técnicas de Jennifer y sus sencillas instrucciones no tendrás que afanarte en la cocina e invertir mucho tiempo para disfrutar de unos nutritivos y deliciosos platos crudívoros. Elige entre más de 100 deliciosas recetas, olvídate de dudas y opta por unos gratificantes menús para almuerzos y cenas, disfruta de unas recetas fáciles que solo requieren ingredientes comunes y utensilios básicos, aprende a evitar los alimentos que destruyen la salud, como el azúcar blanco, la harina blanca y las grasas trans, convierte las recetas tradicionales en manjares nutritivos elaborados con ingredientes totalmente naturales. En esta edición revisada encontrarás: más de 50 recetas adicionales, nuevos capítulos de batidos vegetales crudos recién preparados, secciones ampliadas, información nutricional de todas las recetas.
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