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Caratula de Zapotec Identity: The Cuisine Of Abigail Mendoza And Her Sisters
Abigail Mendoza Ruiz es una de las cocineras tradicionales más importante de México. Con el objetivo de reconocer y dejar un testimonio del legado de esta sabiduría, este libro contará la historia de Abigail y de la familia Mendoza Ruiz. Las recetas, herencia ancestral, serán el hilo conductor con el que se entrelazarán los recuerdos, la tradición, la lengua, el tejido y los colores que dan identidad a todo un pueblo.
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Ficha de Zapotec Identity: The Cuisine Of Abigail Mendoza And Her Sisters






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